Il
lavoro della nutrizione è costruire un corpo migliore, attraverso un'alimentazione
mirata al raggiungimento della performance ottimale. Molte persone, nonostante
tutto, sono spesso carenti di alcuni nutrienti in relazione alle necessità
che emergono dal loro allenamento. Molti
medici conservatori e dietologi continuano a spingere il mito della buona dieta
mista come ottimale per tutti, che errore! Per contro ci sono i cosiddetti
"guru" degli integratori che parlano di infinite variazioni e combinazioni
di vitamine e minerali come carburante ergogenico esplosivo. Toglietevi dalla
testa nozioni idiote. Il cibo non può provvedere alle vitamine e ai minerali
sufficienti per coprire la domanda di un esercizio intenso. Bisogna utilizzare
dei supplementi. Ma state attenti, assumere le vitamine e i minerali al di
sopra dei livelli sufficienti per ottimizzare il metabolismo, la crescita dei
tessuti e il loro mantenimento fa accelerare solamente il flusso dei guadagni
dei produttori di integratori. Non mettete in bocca niente che non sia consono
al proprio piano individuale, non serve a niente ingurgitare pillole e polveri
a caso. Il programma dietetico va studiato in base alle proprie caratteristiche
e occorrono mesi prima di vedere dei risultati. Il miracolo avviene centrando
il proprio fabbisogno di nutrienti con la biochimica e l'allenamento, e associando
alla miscela una dose giornaliera di sano sudore. Il primo passo è
sempre quello di valutare la propria riserva di vitamine e minerali, prima di
ingerire qualsiasi supplemento. Il sovraccarico è spesso più dannoso
alla prestazione che una loro mancanza. Un
altro punto focale è: ignorate la pubblicità a scopo di lucro che
girano sul mercato! Come l'accelerazione del rendimento da vanadio, l'aumento
dei livelli di testosterone da parte del boro o gli effetti anabolizzanti dello
yohimba, ecc.. Se controllate testi scientifici, vi accorgerete che sono tutte
menzogne , se ascoltate la pubblicità non andrete mai da nessuna parte! Al
contrario lasciate che la scienza sia la vostra guida. Se
farete le cose per bene e vi allenerete correttamente, sarà più
facile ottenere il corpo che avrete sempre desiderato, e i sogni diventeranno
realtà
Tratto
da : Optinum Sport Nutrition, Dr M. Colgan, Ed. Sporting Club Leonardo Da Vinci1996.
Dott.
Umberto Miletto www.studiomiletto.com
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